Pastörizatör

Pastörizatör

522Sesinoks: bir çok sektörde, değişik proseslerde yapmış olduğu sistem uygulamaları ile ideal çözümler sunmaktadır.

Pastörizatör; Pastörizasyon işlemini yapan makinaların genel adıdır. Süt, krema, mevye suyu, Gül suyu, ketçap, mayonez, şıra, bira, şarap, meyve sosu gibi birçok ürünün pastörize edilebilir.

Pastörizasyon ise malzemelerin raf ömrünü uzatmak amacıyla uygulanan ısıl işlemdir. 60 °C ile 100 °C arasında ısıl işlem uygulanarak gıda içerisindeki zararlı bakterin etkisiz hale getirilmesi sağlanır.

Share the Post

About the Author

Comments

Comments are closed.